|
Всемирная выставка кактусов. На юге штата Пуэбла растет 55 % всех видов кактусов, встречающихся в Мексике. В основном это канделябры — и трехметровой высоты, и более скромные, напоминающие колючие фаллосы. Все буйство мексиканской фауны можно наблюдать в заповеднике Теуакан-Куикатлан, что находится в окрестностях деревни Сапотитлан (Zapotitlan). Там же можно осмотреть солевые озерца, где добывали соль еще в доиспанские времена. В самом Сапотитлане находится ботанический кактусовый сад, который удостоил своим посещением во время визита в Мексику японский император. Помимо кактусов, на здешних раздольных холмах много эндемичных, не встречающихся больше нигде кустарников и растопыренных агав. Есть пещеры и минеральные источники. Славится Теуакан и своими грибами (они называются «сетас», а на языке науатль — «уитлакоче»). Они повсеместно употребляются с кукурузой, свежими перцами и травами, заворачиваются в кесадильи и добавляются в омлеты. В самом городе стоит отметить краеведческий музей с богатой археологической коллекцией (в бывшем монастыре), собор XVIII века, музей минерологии и крайне лубочного вида мураль в мэрии на местно-исторические темы (автор — Десидерио Эрнандес). |